Przez żołądek do…? – jedzenie na pokładzie najlepszych linii świata… (Emirates)

Przyzwyczajony do tanich linii, czarterów i zdecydowanie nie tanich lecz słabych rejsów czekałem z niecierpliwością na możliwość przetestowania co mają do zaoferowania najlepsze linie świata wg skytrax. Z tego co piszą na swoich stronach posiłki we wszystkich klasach są te same. Różnią się tylko formą podania. Po wejściu do samolotu każdy pasażer dostaje menu w dwóch lub trzech językach. W zależności od długości rejsu mamy w nim jeden lub dwa posiłki (śniadanie, obiad) i często przekąski dostępne przez cały czas (np. nudle). Przez cały czas lotu dostępne są za darmo napoje i alkohol (wyłączając szampana). Rzeczą, którą pierwszy raz widziałem są naklejki na fotel i w nich ta przydatna mówiąca „Proszę obudzić na posiłek” 🙂 Każdy posiłek oprócz dania głównego to także dodatki takie jak sałatki, woda, sok, przekąski (krakersy, ciastka), czekoladka i deser (mus, ciasto, etc.)

Ryż z kurczakiem Tikka

Śniadanie kontynentalne – omlet, kiełbaska, warzywa, croissant

Pure ziemniaczane z wołowiną i warzywami

Ryż z sosem z baraniny i warzywami

Pure ziemniaczane, warzywa i filet z kurczaka

Ryż z warzywami i baraniną

Arabskie śniadanie (różne sery, humus, arabski chleb, sałatki)

Hot Pot czyli jak ugotować zupę i się przy tym najeść

Mieszkańcy Syczuanu twierdzą, że są tam znane trzy rzeczy ostre jedzenie, Mahjong i właśnie Hot Pot. Możemy uznać go jako rodzaj naczynia ale moim zdaniem bardziej nazwa odnosi się do sposobu przyrządzania.

Widziałem dwa rodzaje Hot Potu – w pierwszym duży garnek znajduje się na środku stołu a dodatki na patyczkach wkładane są tam przez wszystkich, w drugim natomiast każdy posiada swoje naczynie. Sposób drugi bardziej mi odpowiadał ponieważ każdy może wybrać rodzaj zupy (jej ostrość), która się znajdowała w jego naczyniu. Zasada działania jest prosta zupa się gotuje a my dodajemy wybrane przez siebie produkty do środka gdzie się gotują. Po ugotowaniu zjadamy i dodajemy następne.

Po kilku takich cyklach powstałą zupę można oczywiście zjeść. Jeżeli zupa wyparowuje za szybko lub nasz posiłek jest długi najczęściej obsługa uzupełnia płyn.

Co można gotować w garnku Hot Pot? Praktycznie wszystko: grzyby, mięso, owoce morza, lotos, warzywa i wiele innych. Bardzo fajna rzecz do spędzenia czasu w towarzystwie. Ekonomiczniej jest zamawiać Hot Pot w więcej osób ponieważ wtedy koszt „wsadu” rozkłada się na wszystkich 🙂